烟台经济技术开发区位于烟台市区西部，1984年经国务院批准成立，1985年3月20日开始动工兴建，是全国首批14个国家级开发区之一。2002年9月19日，烟台市政府对开发区进行了区划调整，将蓬莱市的大季家镇和福山区的古现镇划归开发区。2017年，将蓬莱市的潮水镇划归开发区。区划调整后，开发区总面积扩至340多平方公里，全区辖5个办事处，17个居委会，107个行政村，总人口达到50万人、户籍人口20万。烟台开发区已开发71.7平方公里，建成区48平方公里。在国家商务部组织的国家级开发区投资环境综合排名中，连续多年名列第六位。
烟台开发区形成了以机械汽车零部件、电子信息、化纤纺织、生物医药等为主 要特色的主导产业，建成了LG数字移动通讯、斗山机床（烟台）有限公司、斗山工程机械（大宇重工）、泰和新材、电子网板、东星电装、华润锦纶等一批在国内外享有一定知名度的骨干企业。创出了斗山机床、斗山(大宇)挖掘机、CDMA手机、荣昌肛泰、龙凤钢琴、纽士达氨纶等一批名牌产品。
